Carne de Rã uma receita deliciosa

Publicado 7 de abril de 2008


A carne de rã é um ótimo alimento, pois contém baixos índice de gordura e o sabor da sua carne é uma delícia.


Neste final de semana eu tive a oportunidade de saborear um delicioso prato de rã, isso mesmo rã, aquele “bixinho” que parece um sapo mas não é.

receitas e carne de rã

Eu havia experimentado uma receita com carne de rã a muito tempo atrás, e nem lembrava muito do sabor da carne, mas esse final de semana eu pude comer a vontade em um restaurante, que diga-se de passagem acertou em cheio na receita, e a carne de rã estava realmente uma delicia.

Para quem nunca comeu, a carne de rã lembra muito a carne do frango, porém tem um gostinho todo diferente e especial, se você nunca experimentou, quando tiver oportunidade experimente tenho certeza que você irá gostar.

Receita de como preparar rã

INGREDIENTES:
– 3 rãs grandes;
– 1/2 dente de alho picadinho;
– Pimenta e sal a gosto;
– Suco de limão(meio copo pequeno);
– Um pouco de farinha de trigo para empanar as rãs;

Como preparar:
- Primeiro passo: Tempere as rãs utilizando o suco de limão, o alho o sal e pimenta a gosto.

Deixe os pedaços de rã temperadas descansar por aproximadamente 40 minutos para que peguem o tempero.

- Segundo passo: Passe a rã temperada e já descansada sobre a farinha de trigo.

- Terceiro passo: Frite a rã em óleo quente e sirva na sequencia;

Ainda sobre o assunto, muitas pessoas tem dúvidas a respeito das diferenças entre sapo e rã, por isso recomendo a leitura do artigo que trata do assunto, e assim você pode saber mais sobre o assunto além de aprender que existem muitas diferenças entre sapos e rãs. Boa leitura!


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Uma ideia sobre “Carne de Rã uma receita deliciosa

  1. Maria de Lourdes

    Se eu estiver no interior e resolver comer carne de rã. como vou saber se é rã ou sapo? Eles são da mesma família? Se eu comer a carne do sapo, eganada, vai me fazer mal?

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