Fazer churrasco nem sempre é uma tarefa simples e fácil, afinal já fui em vários churrascos onde o churrasqueiro simplesmente conseguiu estragar a carne e conseqüentemente a festas…
No entanto em um churrasco, um fator importante a ser verificado é a carne, afinal de nada adianta comprar uma carne de péssima qualidade, para sair barato e você acabar se decepcionando, eu na república com meus amigos sempre compramos filé mignon ou filé 7, afinal ele não é tão caro e é simples de preparar, basta comprar sal grosso, e jogar na grelha.
Agora se você tem um poder aquisitivo maior e pode abrir um pouco mais a carteira, nada como preparar uma e velha picanha, afinal como diz um amigo meu, até o pior churrasqueiro do mundo consegue deixar a picanha gostosa, mais não é o que vemos no dia-a-dia até mesmo em churrascarias.
E como o assunto é churrasco um vÃdeo sobre “dicas” de como fazer ou não fazer um churrasco!