Preciso aprender um receita de filé de tilápia a milanesa

Publicado 25 de abril de 2009


Consumir peixe regularmente faz muito bem a saúde, e é super fácil de fazer utilizando uma receita bem fácil, depois é só se deliciar.


Hoje depois de muitos meses tive a oportunidade de saborear um ótimo filé de tilápia a milanesa em um restaurante que eu gosto muito, e na minha esta receita de filé de tilápia a milanesa é uma das melhores e mais gostosas quando o assunto é peixe, pois além de ser rápida de fazer é simples e não precisa de habilidade e bons culinários.
File de Tilapia
Porém eu como a maioria dos homens é simplesmente um desastre total quando o assunto são receitas e cozinha, eu por exemplo já tentei fazer diversas receitas de peixe, inclusive o filé de tilápia a milanesa, mas o resultado final não foi nada interessante.

E aproveitando o assunto e o espaço aqui no TudoLink, achei interessante criar este espaço para que todas as pessoas que entendam de cozinha deixem alguma dica e “macete” de como preparar uma receita fácil, rápida e gostosa de filé de tilápia a milanesa.

E para começar vou deixar uma receita que minha prima passou por e-mail!

Ingredientes

1kg de filés de tilápias
Sal a gosto
Limão a gosto
Pimenta do reino a gosto
6 dentes de alho grandes e bem picados
1/2 xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Óleo para fritar

Modo de preparo

Tempere os filés de tilápia com o sal, a pimenta e o limão e deixe pegar gosto por 1 hora.

Passe os filés em farinha de trigo e frite-os em óleo até dourar.
Acomode-os em uma travessa.

Coloque o azeite em uma panela pequena e frite o alho até que comece a dourar.

Jogue essa fritura sobre os filés de tilápia e sirva.
Rendimento: 2 porções

Fonte: Livro de receitas da minha prima Manoela.

Fiquem a vontade em deixar suas dicas e perguntas a respeito das deliciosas e suculentas receitas de filé de tilápia.


Leia:

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7 ideias sobre “Preciso aprender um receita de filé de tilápia a milanesa

  1. João Meireles

    É muito simples, basta voce temperar os filés de tilapia com sal e limão, passar eles na farinha de rosca fritar em óleo de girassol, depois da fritura, os retire da frigideira e bota numa bacia FECHADA por 10 minutosdepois abra a bacia e é só servir.

    OBS: A história da bacia é só pra o peixe ficar com uma textura mais consistente.

  2. Henrique Dimidiuk

    Corte seus filés da forma que lhe convir, tempere-os com alfavaca, limão taiti, e o sal de sua preferencia, culinaria é alquimia, o tempero fica a seu criterio, passe em ovos batidos, de preferencia ovos caipiras(mais amarelos), em seguida passe na farinha de pão, faça sua farinha, torradas a seu gosto viram farinha deliciosas se muidas dentro de um pano de prato com um rolo de macarrao em cima. Em seguida, em uma panela bem quente, esquente banha de porco, é ”menos saudável” como alguns dizem, até acredito, mas o sabor meu amigo, inigualável.
    Abra uma cerveja bem gelada, de preferencia olhando a agua de onde sairam essas tilapias, chame seus amigos e degustem porque assim fica muito bom. Abraço. henriquegabrield@hotmail.com

  3. MARIANNA

    Esta receita de tilapia frita é a melhor de todas vc nunca comeu nada igual.Corte o file da tilápia em pedaços de 2cm, tempere com sal e limão e empane a tilapia numa mistura de 1 xícara de farinha de trigo e meia xícara de fubá fino (misture o trigo e o fubá). Depois é só fritar em óleo bem quente e servir com pedaços de limão…depois me conta…fica maravilhoso.

  4. Eduardo

    Se vc conseguir ai na sua cidade, tempere com BASTANTE limão cravo(aquele com sementes), sal e uns 3 dentes de alhos amassados. Deixe no tempero por uma hora. Passe na farinha de trigo e joga no oleo bem quente….depois vc expreme limão na hora de comer e abre uma Brahma bem geleda…veio, é foda…tem que fazer um caminhão de peixe…fica muito bom…lembre-se, comida boa é sem frescura…pode fazer q eu garanto…

  5. ROSELI

    NOS TEMOS UM AÇOUGUE DE PEIXE E NOS FIZEMOS SO FILE DE TILAPIA, FIZEMOS TAMBEM FILE A MILANEZA VOCE TEMPERA OS FILES AO SEU GOSTO DEPOIS PASSE NO TRIGO,NO OVO E NA FARINHA DE ROSCA, É SO FRITAR,BOM APETITE ,AQUI NOS VENDEMOS UNS 100KG POR SEMANA(FILE A MILANEZA)

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