Hoje lembrei de uma história engraçada que aconteceu com um primo meu quando foi fazer turismo na Bahia. Ah.. vale lembrar que a história realmente aconteceu com o meu primo e não comigo, e que eu não estou omitindo os fatos…rs 
Pois bem, esse meu primo foi fazer turismo e conhecer o estado da Bahia, e entre um ponto turÃstico e outro, um acarajé e outro, um buteco e outro, ele resolveu almoçar e foi então até um restaurante.
Sendo ele(meu primo) o atendente perguntou se ele gostaria de sua comida quente ou fria, meu primo mais que rapidamente respondeu: “claro que eu quero comida quente”.
Eu ficou meio sem entender, afinal nunca tinha ido em um restaurante onde o garçom pergunta a seus clientes se querem comida quente ou fria, ele então ficou aguardando seu prato, que após alguns minutos acabou chegando, bonito e apetitoso.
Porém foi a primeira “garfada” que ele sentiu algo ardente na comida, que na verdade era pimenta, a comida estava bem temperada e com um reforço extra no quesito tempero, foi ai que ele chamou o garçom e conseguiu entender qual era a diferença da comida quente ou fria servida naquele restaurante, a comida quente é mais bem temperada e com reforço extra na pimenta, pois todo o baiano gosta de uma comida assim com uma dose extra de pimenta.
Bem essa é a história do meu primo em seu passeio pela Bahia, agora se é verdade essa história
da culinária baiana, somente um autentico baiano para responder, sendo assim fiquem a vontade para participar.