Nesta época onde do ano onde o frio “chega chegando”, nada melhor que participar das inúmeras festas juninas que acontecem durante os meses de junho e julho, e para acompanhar as festas o frio tÃpico de algumas cidade do sul do Brasil assim como o bom e velho quentão, que serve para “espantar” o frio.
E como sei que muita gente gosta de tomar quentão nesta época do ano, nada mais justo que deixar por aqui uma receita legal de quentão, que eu achei no livro de receitas da minha avó. 
Receita para quentão:
INGREDIENTES:
* 1 litros de vinho tinto suave
* 100 ml de água
* 4 ramas de canela (canela em pau)
* 2 pedaços de gengibre
* 4 cravos
* Canela em pó para polvilharMODO DE PREPARO:
# Faça um chá com os ingredientes exceto o vinho, para que soltem os seus aromas.# Pode ferver por 15 minutos.
# Acrescente o vinho e sirva quando estiver bem quente, com canela polvilhada na própria xÃcara.
# Obs1:Quanto menor o pedaço de gengibre (exemplo em rodelas) mais forte fica.
# Obs2:Cuidado para não ferver muito, senão o álcool evapora e o sabor muda.
Vale lembrar, se beber não dirija !!!
[…] Com o friozinho do inverno e as festas juninas, nada melhor que um bom quentão e uma deliciosa canjica para esquentar o frio e alegrar a […]