Receitas e dicas-Fazer e montar Pizza

Publicado 13 de outubro de 2007


A pizza apesar de ser um prato tipicamente italiano conquistou o Brasil, confira neste artigo algumas dicas e receitas de pizza passo a passo.


Chegou o final de semana, e geralmente final de semana é dia de comer pizza, e se você esta meio sem ter muito o que fazer, e quer inventar e aprender a fazer a sua própria pizza, porém não tem idéia por onde começar e nem se quer receitas para fazer a sua pizza, não se preocupe, veio ao lugar certo… :-)

Abaixo segue um vídeo de como fazer uma pizza passo a passo.

E para Finalizar segue a receita de uma pizza 3 queijos:
Ingredientes da Massa :
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de óleo
250 g de farinha de trigo
sal

Molho :
300 g de tomate (sem pele) moídos a grosso modo
sal e pimenta a gosto
1 colheres (sopa) de azeite
orégano e cheiro verde picado

Cobertura :

200 g de queijo mussarela ralada no ralo grosso
150 g de requeijão
25 g de queijo parmesão ralado
azeite e azeitonas pretas

Preparo :
Dissolva o fermento com o açúcar. Junte o leite e a farinha. Misture bem. Cubra com um pano e deixe a esponja dobrar de volume. Adicione o ovo, o óleo, o sal e a farinha peneirada. Misture, passe para a mesa polvilhada e amasse bem. Deixe crescer novamente em uma vasilha coberta. Separe a massa em duas partes, forre as formas com uma massa leve para assar em forno pré-aquecido. retire do forno, espalhe o molho e cubra com os queijos. Regue com azeite e volte ao forno. Coloque as azeitonas somente quando pronta.


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17 ideias sobre “Receitas e dicas-Fazer e montar Pizza

  1. debora

    hum eu fiz isso em kasa minina que dilissia eu fui nas pizzaria daqui i axei que a minha tava 100% saboroza aproveitem a receita e bom apetite
    obrigada pela receita

  2. claudio alves da silva

    boa tarde gostaria que mi ajudasse si vor possivel pq estou querendo abrir uma pizzaria.sei um tipo de massa mais queria aprender outros tipos para que eu satisfaça o griente.agradeceria muito si tivesse uma ajuda de vcs.espero que lei esse mail e mi manda uma resposta.obg e tenha uma boa tarde.

  3. william

    boa tarde gostaria que mi ajudasse si vor possivel pq estou querendo abrir uma pizzaria.sei um tipo de massa mais queria aprender outros tipos para que eu satisfaça o cliente.agradeceria muito si tivesse uma ajuda de vcs.espero que leiam esse mail e mi manda uma resposta.obg e tenha uma boa tarde. se tiver informações como montar e admnistrar e puder me mandar tambem agradeço desde j[a.

    obrigado!

  4. vima

    olà, tudo bem? eu gostaria de ti pedir, se , possivel, que me enviasse por e-mail outros tipos de pizza.
    È que eu pretendo abrir uma pizzaria e preciso oferecer varios tipos nè.e se voce pode me ajudar, eu ficarei muito grata à voce.
    por enquanto estou fasendo em minha casa, mas, eu tenho esperança que em muito em breve irei alugar um salâonzinho e vender muitas pizzas e faser sucesso.
    se voce pode me ajudar de alguma maneira, entâo entre em contato comigo, por favor.obrigado pela sua atençâo.estarei aguardando sua resposta.
    PAZ E AMOR À TODOS NÒS AMÈM…

  5. Lucia

    AMEEEEEEEEEEEEEEEEEI ISSO CARA, MUITO MANEIRO.
    PIZZA MARAVILHOSA. JÁ FIZ E TUDO!
    É MAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAARA ;DDD

  6. meire

    costaria de saber mais sobre pizza , tenho uma receita de massa mas quero aprender mais ,porque vou começar a fazer pizza para vender… e presciso de algumas dicas obrigada…pela atenção…

  7. daniela

    gostaria que vc me mandasse outras massas de pizzas , e como devo montar, e queria + sabores . porque estou desempregada e quero fazer pizzas pr vender, e gostaria de saber se a massa tem que preaquecer. aguardo sua resposta.

  8. Pedro Romagnoli Filho

    Boa noite, tdo bem, estou querendo montar uma pizzaria e tenho uma receita de pizza que o Sr.Pizza me deu, gostaria de saber se existem mais outras receitas para me enviar.
    Muito obrigado..

  9. maraiza

    Boa tarde! gostaria se possivel, que me enviasse por e-mail outros tipos de pizza.
    È que eu pretendo abrir uma pizzaria , ficarei grata à voce.
    pretendo vender muitas pizzas e faser sucesso.preciso cuidar dos meus filhos e esse e o meio que achei mas preciso de ajuda.
    se voce puder me ajudar de alguma maneira. obrigada pela sua atençâo.estarei aguardando sua resposta.

  10. VANESSA

    OLÁ TUDO BEM A SUA MASSA E MARAVILHOSA GOSTARIA QUE MI AJUDASSE A ABRIR A MASSA E DICAS DE RECHEIOS POIS QUERO ABRIR UMA PIZZARIA E ESTOU SUPER AFIM DE APRENDER POR FAVOR MI AJUDE DESDE JA OBRIGADA .

  11. marcos

    Ola!!
    Estou com idéia de abrir uma fabrica de pizza para vender em lanchonetes e mercados mais não tenho a mínima idéia de como se faz a massa e muito menos o recheio,voce poderia me dar uma dica por favor??
    Obrigado

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